การตกแต่งหน้าเค้ก

วิธีการตกแต่งเค้กและขนมอบแบบอื่น ๆ ด้วยวิปปิ้งครีม เพียง 7 ขั้นตอนที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ

อุปกรณ์

  1. ถุงบีบ (Piping Bag) (Spatula)
  2. หัวบีบ (Nozzle)
  3. ไม้พาย (Spatula)

วัตถุดิบ

  1. เค้กที่ถูกปาดตกแต่งเรียบร้อย (Masked Cake)
  2. ครีม (Cream)

ขั้นตอนการทำ

1. เลือกหัวบีบที่เหมาะสมและต้องการใช้ตกแต่ง ใส่ลงในถุงบีบ

2. ตักวิปครีมที่ตีเสร็จเรียบร้อยแล้ว ใส่ลงในถุงบีบ

3. บีบถุงบีบด้วยมือเพียงข้างเดียว จากกึ่งกลางของถุงบีบ

4. หลังจากนั้นปาดรอบตัวเค้กให้เรียบเนียนสวยงาม

5. ค่อย ๆ หมุนให้เป็นเกลียว โดยใช้แรงในการบีบที่สม่ำเสมอ เพื่อให้วิปครีมเป็นเกลียวที่สวย

6. ตวัดหัวบีบออกจากตัวครีมที่บีบ เพื่อให้ได้ครีมที่ดูสวยน่าทาน

7. พร้อมสำหรับตกแต่งหน้าเค้กต่อไป